31.05.2020, 19:52 383

Yamanlar domatı

Çocukluğum tarlalar arasında geçti, patlıcan, karpuz, salatalık, domates, karnabahar, bamya gibi ürünlerle çevrili bereketli topraklarda…

Erik, nar, şeftali, mandalin bahçeleri de, dut ve incir ağaçlarına nazire edercesine dizi dizi…

Büyüyüp serpilmelerini keyifle izlerdim.

Öyle bir toprak ki, ne ekersen onu biçiyorsun, öyle böyle değil, lezzetli, bol sulu ve tamamen doğal ürünler…

İsrail filan değil, yüzde yüz yerli tohumdan…

Hem ucuz hem de lezzetli ürünler, tadı hala damaklarımda… Öyle bir iz bırakmış…

Sözünü ettiğim yer köy ya da kasaba değil…. Bir büyükşehirin en kalabalık bölgesinde yaşadıklarımı anlattım sizlere…

Ne bir eksik ne bir fazla…

Tarlaları bereketli o yer, Karşıyaka

***

Yaşı 50’yi aşkın olanlar bilir; bugünkü Kaymakamlık binasının olduğu yer, yan yana iki yazlık sinemaydı, Hayal ve Beyazıt… Yeraltı otoparkı olan Bahriye Üçok Bulvarı da hemen arkasında…

Sinemaya gittiğinizde burnunuza çağla badem ve erik kokusu geliyordu, bir de mis gibi domates…

Halkın deyimiyle, Yamanlar domatı

Bahriye Üçok Bulvarı’dan Soğukkuyu’ya hep parsel parsel tarlaydı. Girne Bulvarı’nın tamamına yakını da öyle… Nergiz, Dedebaşı, Serinkuyu, Şemikler peşi sıra…

Daha yakın bir zamana kadar, Şemikler’in en işlek bölgesinde, koca bir mandalin bahçesi vardı. İçeri girdiğinizde ucunu göremezdiniz.

O da gitmiş…

Şimdi bilmem kaç bloklu, altı otoparklı, havuzlu bir rezidans olma yolunda o bereketli topraklar…

Bu toprakların ürettiği papaz eriğini özlüyorum mesela, o lezzetli patlıcanını, şeker gibi karpuzunu, incecik kabuğuyla mandalinini…

En çok da Yamanlar domatını…

Bugün yediğimiz domatesler var ya, yanından bile geçemez o lezzetin…

O yıllarda, her yaz günü bir kiloya yakın domates yerdim, elma gibi… Yine de doyamazdım.

İşte o domatesi biz peşkeş çektik, beton yığınlarına..

Yıllarca o tadı aradım pazarlarda, Yamanlar’da tarlası olan üreticiler denk gelirse de kaçırmazdım, fiyatı kaç olursa olsun….

Şimdi ara ki bulasın.

İşte bu lezzeti çocuklarım da tatsın isterdim. Yaşadıkları kentin ne kadar bereketli olduğunu da yaşasınlar benliklerinde...

Olmadı.

Bütün bu bereketli topraklar, onlarca katlı bloklara kurban gitti. Kentleşme, bir üretici şehrin can damarını kuruttu, bitirdi.

O kent ki, sadece İzmir’in değil, Türkiye’nin domates ihtiyacını karşılıyordu.

***

Çok mütevazı bir başkanı var Karşıyaka’nın… Daha önce siyaset sahnesinde hiç duymadığım bir isim Cemil Tugay

Bir tıp doktoru, estetik cerrah… Onca yıl sağlık alanında insanlara umut olmuş... 

Şimdi de; sorgulayan, fikir üreten, özgür, bilinçli, gözlem yapan insanların yaşadığı bir kentin başkanlığını üstlenmiş…

Bence işi zor ama halk onu sevdi. Çünkü Karşıyakalı, şovmen kişilikleri sevmez, çok şey de beklemez sadece başında tutarlı, sorumluluk sahibi bir yönetici olsun ister.

Gerçekten, göreve başladığı ilk günden bu yana halkla iç içe bir başkan oldu Dr. Cemil Tugay… Kentin neresinde yaşarsa yaşasın, hiçbir vatandaşına burun kıvırmadı, gitti, kucaklaştı.

Düzenlenen her etkinlikte halkın arasında yer aldı. Yardım yapacaksa elinde kolisi yalnız gitti, haber yaptırmadı.

Bunu da bana bir dostum aktardı, tanık olmuş; başkan yardım götürdüğü aileye, "Ne zaman zora düşürseniz beni arayın, sakın çekinmeyin” diye de tembih etmiş…

Sakin yapısı, mütevazi ve samimi kimliği, doktorluğun kişiliğine kattığı özverili çalışma disiplini Cemil Tugay’ın başkanlığında üç ana unsur bence…

Ben bunlara bir özellik daha katıyorum. Yaşadığı kentin değerlerine sahip çıkma sezgisi…

***

Geçen gün haber sitemizde okudum, keza yine birçok gazetede… Başkan Tugay, göreve gelir gelmez bir araştırma yaptırmış…

Karşıyaka’nın simgelerini belirlemiş… Kentin, bundan 50 yıl önce bereketli topraklara ev sahipliği yaptığını da….

Ve de Yamanlar domatesini…

O araştırma sonucunda birkaç üreticinin elinde kalmış Yamanlar domatesi fidesini de çoğaltıp, adını aldığı Yamanlar mahallesindeki çiftçilere dağıtmış…

Düşüncesi bununla da sınırlı değil Başkan’ın… Tarıma destek verip ekili alanları çoğaltmayı, Karşıyaka’nın artık tarih olan geleneksel ürünlerini yeniden topluma kazandırmayı amaç edindiğini söylüyor her fırsatta…

Ve Karşıyaka’nın adının eskiden olduğu gibi yeniden bereketle birlikte anılmasını da…

Bütün bu çaban, fFutbol takımının taraftarının slogan haline getirdiği 'Kutsal topraklar' ünvanının boşa olmadığını kanıtlayacak hem de...

***

Ben umutluyum dostlar, Cemil Başkan, hedeflediği bu yoldan hiç yılmadan giderse, yok yere kaybettiğimiz değerleri yeniden kazanırız.

Üstelik bir şansı da var; koronavirüs salgını nedeniyle, gerçeklerle yüzleşip tarıma karşı daha duyarlı olacağına inandığım toplum yapısı…

Çünkü biz ancak kaybettiğimizde anlıyoruz değerlerimizin yüceliğini…

Ha gayret Başkan, çocuklarımız da, lezzeti anılarımızda yer eden Yamanlar domatını şöyle bir doyunca yiyebilsinler…

Yaşatacaksın bu değeri, biliyorum.

Yorumlar (10)
Mehmet KURT 1 ay önce
Kalemine sağlık Hürolcan.
Bu kentte, bu ülkede ençok doğaya yazık edildi, bunun içine tarım da dahil...
Bak Manavkuyu'ya başını kaldırdığında şapkanı düşürecek yükseklikte kazıklar çakıldı o güzelim tarlaların yerine...
Öylesine verimliydiler ki, en verimli araziler Sanayi siteleri verdi, ucube ucube binalar verdi... Bornova'nın Bamyası, Patatesi ve daha bir çok şeyini yok ettiler...
Biz böylesi varlıklarız, eline gül verildiğinde başka yerine tutacak, Tiren istasyondan kalktıktan sonra peşinden koşanlarız...
Fatih Ersayın 1 ay önce
Çok çok güzel olur gelicek nesiller adına güzelliklerin tekrar yaşanması ve yaşatılması karsiyakamizin bir adım daha öne çıkması desteklenmesi dileklerimle.
Şadıman Şenbalkan 1 ay önce
Eskiyi ve lezzetlerini ve de olmazsa olmaz domateimizi ne de güzel anlatmış duygulara tercüman olmuşum arkadaşım. Cemil Tugay başkan son derece mütevazı bir o kadar da insan yanı kuvvetli kibirsiz mütevazı bir başkan. Hekim yanı da insan olgusunu kucaklayan bir gerçek. Başkanı sevdik... Onun çalışkanlığı ve ilçe insanını kucaklayan yanını sevdik. Hürol Dağdelen arkadaşım tespitlerin yerinde ve sana katılıyorum. İnşAllah eski Karşıyaka'da baskanimizla yeniden canlandiriz. Harika bir yazı yüreğin dert görmesin..
Namık Budak 1 ay önce
Harika çok sıcak ifadeler. Tebrikler Hürol kardeşim. Alkışlıyorum üslubu ve içeriği...
Dedebaşı muhtarı. ŞUAYİP. Kayataş. 1 ay önce
Çok güzel yazmışsın abim. Kutlarım seni. Ellerine sağlık.
Salih Debreli 1 ay önce
Harika bir yazı kaleme almışsınız. Ve çocukluğumuzda ki güzellikleri anımsattığınız için teşekkürler. Kaleminize ve yüreğinize sağlık.
Çiğdem Tuna Bodur 1 ay önce
Çou güzel anlatmışsınız anılarım canlandı inşAllah domates
Yaşar Turan GÜLÜMSER 1 ay önce
Kıvrak kaleminizle beni çoçukluğuma, gençliğime götürdünüz Üstad. Elinize, yüreğinize, kaleminize sağlık.
Bütün Yorumları Görmek İçin Tıklayın
25°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 08 Temmuz 2020
İmsak 04:00
Güneş 05:48
Öğle 13:21
İkindi 17:15
Akşam 20:45
Yatsı 22:25
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 30 63
2. Trabzonspor 30 61
3. Sivasspor 30 54
4. Galatasaray 30 52
5. Beşiktaş 30 50
6. Fenerbahçe 30 49
7. Alanyaspor 30 48
8. Göztepe 30 38
9. Gaziantep FK 30 38
10. Antalyaspor 30 37
11. Kasımpaşa 30 36
12. Gençlerbirliği 30 32
13. Denizlispor 30 32
14. Kayserispor 30 31
15. Konyaspor 30 30
16. Malatyaspor 30 29
17. Çaykur Rizespor 30 29
18. Ankaragücü 30 25
Takımlar O P
1. Hatayspor 32 60
2. Erzurum BB 32 56
3. Adana Demirspor 32 55
4. Bursaspor 32 55
5. Akhisar Bld.Spor 32 54
6. Fatih Karagümrük 32 53
7. Altay 32 51
8. Ümraniye 32 44
9. Keçiörengücü 32 44
10. Giresunspor 32 44
11. Menemen Belediyespor 32 42
12. İstanbulspor 32 37
13. Balıkesirspor 32 35
14. Altınordu 32 33
15. Boluspor 32 30
16. Osmanlıspor 32 27
17. Adanaspor 32 21
18. Eskişehirspor 32 12
Takımlar O P
1. Liverpool 33 89
2. Man City 33 66
3. Leicester City 33 58
4. Chelsea 33 57
5. M. United 33 55
6. Wolverhampton 33 52
7. Arsenal 33 49
8. Sheffield United 33 48
9. Burnley 33 46
10. Tottenham 32 45
11. Everton 32 44
12. Newcastle 33 43
13. Southampton 33 43
14. Crystal Palace 33 42
15. Brighton 33 36
16. West Ham 33 31
17. Watford 33 28
18. Aston Villa 33 27
19. Bournemouth 33 27
20. Norwich City 33 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 77
2. Barcelona 34 73
3. Atletico Madrid 34 62
4. Sevilla 33 57
5. Villarreal 34 54
6. Getafe 34 53
7. Real Sociedad 34 51
8. Athletic Bilbao 34 48
9. Valencia 34 47
10. Granada 34 47
11. Osasuna 34 45
12. Levante 34 43
13. Real Valladolid 34 39
14. Real Betis 34 38
15. Deportivo Alaves 34 35
16. Eibar 33 35
17. Celta de Vigo 34 35
18. Mallorca 34 29
19. Leganés 34 28
20. Espanyol 34 24
banner29