41 yıllık lezzet markası Sayfiye Ocakbaşı Alaçatı'da

Sayfiye Ocakbaşı'nın Port Alaçatı'da lezzet meraklıları ile buluştu.

41 yıllık lezzet markası Sayfiye Ocakbaşı Alaçatı'da

İzmir hafiyesi bu hafta Alaçatı'da lezzetiyle bir mekanı daha mercek altına alıyor. Sayfiye Ocakbaşı.

Erhan Ece tarafından kurulan 41 yıllık lezzet markası Sayfiye Ocakbaşı'nın geçtiğimiz günlerde Port Alaçatı'da açıldı.

Geceye sanat, siyaset ve cemiyet hayatının ünlü isimleri katılırken, aralarında  Nilüfer, Ayşe Nazlı, Özlem Kaymaz, Tara de Vries ve Zeynep Mansur da vardı. Mekanın kurucusu Erhan Ece, Alaçatı'nın zeytinyağlılarını ve mezelerini kapsayan doğu Akdeniz ve Ege bölgesine özgü lezzetleri ve et yemeklerinde iddialı olduklarını söyledi.

Sayfiye Ocakbaşı'nda ağırlıklı olarak Trakya kıvırcık kuzu etlerinden hazırlanan etler marine edilip meşe mangalından servis ediliyor.Sayfiye Ocakbaşımutfağının olmazsa olmazı odun fırınında pişirilen lahmacun, katmer ve pideler.

Güncelleme Tarihi: 14 Temmuz 2019, 10:26
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER