Her aileye üç manda

Kırsal kesimde gelir getirici faaliyetlerin desteklenmesi projesi kapsamında İzmir ve ilçelerinde yıllardan beri üreticilere destek sağlayan İzmir Büyükşehir Belediyesi bu kez ilin uygun bölgelerinde üreticiye manda dağıtarak destek olacak.

EKONOMİ 16.01.2020, 15:56 18.01.2020, 18:34
51
Her aileye üç manda

İzmirGazetesi-ENGİN YAVUZ

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer'in Eylül ayında ilk kez müjdesini verdiği, Büyükşehir Belediyesi tarım komisyonu tarafından da onaylanan proje kapsamında mandaların yaşaması ve beslenmesi için uygun arazilere sahip Selçuk, Bergama ve Ödemiş civarında çiftçi ailelere 3'er manda dağıtılacak. Su projeyle yalnızca manda sütünden üretilen mozarella peynirinin İzmir'de de bir marka haline getirilmesi amaçlanıyor. Proje kapsamında üç ayrı noktada manda çiftliği kurulması, mandıralar açılması ve İzmir mozarellasının dünyaya tanıtılması hedefleniyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi kırsal kesimde gelir getirici faaliyetlerin desteklenmesi projesi kapsamında şimdiye kadar binlerce üreticiye seyanen, maltız ve kıl ırkı keçiler, sakız ve kıvırcık koyunlar, arı kovanları, sebze fidanları, çeşitli meyve fidanları, zeytin fidanları, kestane üreticileri için malzeme dağıttı, üretilen ürünlerin depolanması için soğuk hava depoları kurdu. Üretici kooperatiflerinin kurulmasını teşvik etti.

AFYONKARAHİSAR'DA ÇOK YAYGIN

Kökeni Hindistan, Çin ve Güneydoğu Asya olan manda eti, sütü ve yük taşıması nedeniyle tercih ediliyor. Canlı ağırlığı 700-1000 kilogram arasında değişen manda kalın derisiyle sığırlardan farklı. Farklı çevre koşullarına kolayca adapte olabilen mandalar kalitesiz ve kaba yemlerle bile beslenebildiği için üretici tarafından tercih ediliyor. Bataklık, sulak alan ve sazlık meraların bolca yer aldığı yöreler manda yetiştiriciliği için en ideal yerler. Deniz göl, gölet, nehir ve bataklık gibi yerlerde mandanın verimliliği artıyor. Ülkemizde genel olarak Marmara Bölgesi’nde İstanbul'da, kuzey sahillerimizde Samsun ve Sinop civarında, Orta Anadolu’da Çorum ve Amasya, İç Batı Anadolu’da Afyonkarahisar, Balıkesir, Doğu Anadolu’da Sivas, Güneydoğu Anadolu’da Diyarbakır’da çok sayıda manda bulunuyor. Ortalama 30 yıl yaşıyorlar. Bir laktasyon döneminde süt verimi 5 bin litre civarında. Canlı ağırlığında artış gün başına 1-1.5 kilogram arasında değişiyor. Sütü yüzde 8 yağ oranına sahip. Eti sucuk yapımında kullanılıyor ve sütü sığır sütünden daha değerli. Manda sütü aroması ve kalitesi bakımından genellikle yoğurt ve kaymak yapımında tercih ediliyor. Meşhur Afyon Kaymağı da manda sütünden üretiliyor.

Yorumlar (0)
16°
açık
Namaz Vakti 25 Şubat 2020
İmsak 06:21
Güneş 07:42
Öğle 13:29
İkindi 16:36
Akşam 19:07
Yatsı 20:23
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 23 46
2. Trabzonspor 22 45
3. Galatasaray 23 45
4. Sivasspor 23 45
5. Alanyaspor 23 39
6. Fenerbahçe 23 38
7. Beşiktaş 23 37
8. Göztepe 22 34
9. Gaziantep FK 23 31
10. Gençlerbirliği 23 27
11. Antalyaspor 23 25
12. Malatyaspor 22 24
13. Denizlispor 23 24
14. Çaykur Rizespor 22 24
15. Konyaspor 23 21
16. Ankaragücü 23 20
17. Kasımpaşa 23 19
18. Kayserispor 23 16
Takımlar O P
1. Hatayspor 23 45
2. Erzurum BB 23 42
3. Bursaspor 23 39
4. Adana Demirspor 23 37
5. Altay 23 34
6. Fatih Karagümrük 23 34
7. Keçiörengücü 23 32
8. Ümraniye 23 32
9. Akhisar Bld.Spor 23 32
10. Menemen Belediyespor 23 32
11. Balıkesirspor 23 31
12. Giresunspor 22 28
13. İstanbulspor 22 27
14. Altınordu 23 24
15. Osmanlıspor 23 21
16. Adanaspor 23 18
17. Boluspor 23 17
18. Eskişehirspor 23 16
Takımlar O P
1. Liverpool 27 79
2. Man City 27 57
3. Leicester City 27 50
4. Chelsea 27 44
5. M. United 27 41
6. Tottenham 27 40
7. Sheffield United 27 40
8. Wolverhampton 27 39
9. Arsenal 27 37
10. Burnley 27 37
11. Everton 27 36
12. Southampton 27 34
13. Crystal Palace 27 33
14. Newcastle 27 31
15. Brighton 27 28
16. Bournemouth 27 26
17. Aston Villa 27 25
18. West Ham 27 24
19. Watford 27 24
20. Norwich City 27 18
Takımlar O P
1. Barcelona 25 55
2. Real Madrid 25 53
3. Atletico Madrid 25 43
4. Sevilla 25 43
5. Getafe 25 42
6. Real Sociedad 24 40
7. Villarreal 25 38
8. Valencia 25 38
9. Granada 25 36
10. Levante 25 32
11. Athletic Bilbao 25 31
12. Osasuna 25 31
13. Real Betis 25 30
14. Deportivo Alaves 25 30
15. Real Valladolid 25 29
16. Eibar 24 24
17. Celta de Vigo 25 24
18. Mallorca 25 22
19. Leganés 25 19
20. Espanyol 25 19
banner29